Variedades

Garnacha blanca 55%, Xarel·lo 25%, Chennin  20%.

Elaboración

Se recolectan cada una de las variedades en su punto óptimo de madurez.  Suave maceración de las uvas con sus pieles a baja temperatura. Proceso cuidadoso sin oxígeno, para conseguir la plenitud en expresión frutal.

Aroma
Estas tres variedades se alían para dar un blanco maduro, con  notas de  frutas diferentes, como pera, melocotón y lichi. 
Agradable perfume de la flor del lirio.
Matices minerales.

Estructura
En boca es denso, con cuerpo de fruta. A la vez sedoso y de gran finura. Llena todos los sentidos.